2007-12-03 そば、うまい 東京に来て驚いたことそば屋が多い しかも、チェーン店でも、ちゃんと生そばを茹でてるんだよね これまで、チェーンといえば、茹でたものを温めたものしかなかったから、新鮮な驚き